Görünüş: Ölçü, forma və rəngİ vahid formada olan qızardılmış fındıq ləpələrinin parçaları
Dad və qoxu: Qovrulmuş fındıq ləpələri üçün xarakterik bir dad və qoxu; xarici dad və qoxu yoxdur
Rəngi: Açıq kremdən tünd qızıla qədər
Tekstura: Xırtıldayan
Nəmlik: 2.5 (%, maks.)
Kalibr: 0-2 mm, 1-3 mm, 2-4 mm, 3-5 mm, 4-6 mm
Saxlanılma qaydaları: Havanın nisbi rütubət səviyyəsi 70%-dən çox olmayan və <5 °C-dək olan şəffaf və quru anbarlarda qablaşdırılmış formada saxlanılır
İstifadə müddəti: Müəyyən edilmiş saxlama şərtləri altında saxlanıldığı təqdirdə zəmanətli istifadə müddəti 12 aydır
