“Arbequine” Zeytun sortu – İspan
İspaniya: Cataloniya, Aragona, Andalusia
Erken (Oktyabr və Noyabrın birinci yarısı) və soyuğa dözümlü sortdur.
Mexaniki yığım üçün uyğundur.
Yüksək və davamlı məhsuldarlığı ilə fərqlənir.
Yağlılıq göstəricisi 20-22%-dir.
Yığımdan 12 saat sonra soyuq pressə daxil olmalıdır.
Turşululuğu azdır.
Yağın tərkibində yüksək Polifenol mövcuddur.
Yağın Rəngi: Sarı, yaşıl çalarlarla.
Dadı: Meyvə aromalı, alma, təzə badam və digər meyvələrin aroması vardır.
Ətiri: Müxtəlif meyvə tonları.